Titre : Les cuisines N° 35 - Plaisir de la maison - Livre magazine revue Résumé : Voir photos EAN : Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Spécial cuisines N° 105 - Plaisir de la maison - Livre magazine revue Résumé : Voir photos EAN : Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Spécial cuisine N° 95 - Plaisir de la maison - Livre magazine revue Résumé : Voir photos EAN : Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Recettes Religieuses. Nourritures Terrestres Et Spirituelles - Dominique Prédali - livre Résumé : Une compilation originale de recettes gastronomiques dont la richesse et la variété nous ont été léguées par les religieux des couvents et monastères. Au Moyen Age, la nourriture est liée à des valeurs précises avec l'alternance des périodes de jeûne et de fêtes, marquées par la liesse et l'abondance. Et si la cuisine des fêtes est riche et variée, c'est avant tout dans la cuisine du maigre que les religieux se surpassent. Ils déploient alors des trésors d'astuce et d'imagination pour compenser le nombre limité des produits disponibles par une grande habileté à cuisiner. Cet ouvrage aborde non seulement le symbolisme de nombreuses fêtes telles que Noël, l'Epiphanie, la Chandeleur, le Carnaval, le Carême, Pâques, mais également celui des croyances populaires telles que Manger pour éloigner le mal, Les feux de l'enfer, Péchés et vertus, etc. Pour chaque rubrique, l'auteur explique l'origine des coutumes qui ont donné naissance aux recettes. Elle évoque également le symbolisme des aliments ainsi que l'importance du grain et du pain. EAN : 9782909206370 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Cuisine sanglante - Minette Walters - livre Résumé : "D'où provenait la fascination qu'exercait Olive Martin ? Du spectacle grotesque de son mètre cinquante-cinq pour quelque cent vingt kilos ? De sa sinistre notoriété ? De la répulsion qu'elle inspirait ? Elle avait débité sa mère et sa sœur en morceaux qu'elle avait rassemblés sur le sol de la cuisine en une composition abstraite sanguinolente. L'énormité du crime, jointe à l'impression terrifiante que sa silouhette apocalyptique avait produite sur les membres du tribunal lui avaient valu une condamnation à perpétuité. Le crime mis à part, ce qui rendait son cas exceptionnel, c'est qu'elle avait plaidé coupable et même refusé de répondre."Dès sa première rencontre avec Olive Martin, Rosalind Leigh, qui a accepté non sans dégoût d'écrire un livre sur elle, a le sentiment que la meurtrière obèse n'est pas coupable. Mais alors pourquoi ces aveux ? Qui protège-t-elle ? Et pourquoi ? EAN : 9782266066242 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : L'école de cuisine - N° 23 fritures salées sucrées - livre Résumé : Maîtrisez l'art de la friture avec ce numéro spécialisé de L'école de cuisine. Découvrez des techniques éprouvées et des recettes variées pour préparer des fritures salées et sucrées dignes d'un professionnel. Des beignets aux tempuras, en passant par les desserts frits, ce guide pratique vous livre tous les secrets pour obtenir des résultats croustillants et savoureux. Idéal pour les cuisiniers en quête de perfectionnement culinaire. EAN : Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo

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Titre : L'école de cuisine - N° 29 entrées pâtés terrines - livre Résumé : L'École de Cuisine N° 29 vous invite à maîtriser l'art des entrées, pâtés et terrines. Ce volume spécialisé propose des recettes classiques et contemporaines, des techniques de base aux préparations raffinées. Idéal pour enrichir votre répertoire culinaire et impressionner vos convives avec des créations maison authentiques et savoureuses. EAN : Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo

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Titre : livre de cuisine - Berghoff Worldwide - livre Résumé : Découvrez les secrets culinaires avec ce livre de cuisine signé Berghoff Worldwide, une référence incontournable pour les passionnés de gastronomie. Cet ouvrage combine techniques éprouvées et recettes inspirantes, idéal pour enrichir votre pratique en cuisine. Que vous soyez cuisinier amateur ou confirmé, vous y trouverez des conseils avisés et des préparations accessibles. Un investissement durable pour votre bibliothèque culinaire et vos repas en famille. EAN : Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo

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Titre : Les recettes culte - Cuisiner chinois - Ross Dobson - livre Résumé : 100 recettes authentiques pour cuisiner comme en Chine.Raviolis vapeur, pâtés impériaux, riz sautés, soupes de nouilles, travers de porc caramélisés…Retrouvez de délicieux petits plats illustrant toutes les saveurs, la diversité et la richesse de la cuisine chinoise. EAN : 9782501175524 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : 300 Recettes SEB – Livre de cuisine pratique pour multicuiseur et cuisine du quotidien - livre Résumé300 Recettes SEB est un livre de cuisine pratique conçu pour accompagner les utilisateurs d’appareils de cuisson de la marque SEB.Il propose une grande variété de recettes simples, rapides et accessibles pour cuisiner au quotidien, que ce soit des plats traditionnels, des idées familiales ou des préparations plus créatives.L’ouvrage met l’accent sur la facilité d’exécution et l’utilisation optimale des appareils pour réussir ses plats sans difficulté.C’est un guide culinaire utile pour gagner du temps tout en diversifiant ses repas. Caractéristiques• Marque : SEB• Genre : Livre de cuisine – recettes pratiques – cuisine quotidienne• Thèmes : cuisine facile, multicuiseur, recettes familiales, quotidien• État : Occasion Public conseillé• Utilisateurs d’appareils SEB• Débutants en cuisine• Familles cherchant des recettes simples• Amateurs de cuisine pratique et rapide Points forts• 300 recettes variées et accessibles• Des idées pour tous les jours• Une cuisine simple et efficace• Adapté aux appareils SEB• Un guide pratique et complet Pourquoi acheter ce livre d’occasion• Pour découvrir de nouvelles recettes à petit prix• Pour exploiter pleinement son appareil SEB• Pour cuisiner facilement au quotidien• Pour varier les repas sans complication EAN : Livre d'occasion seconde main Le livre correspond à la photo

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Titre : Cuisine asiatique - cuisine d'hier et d'aujourd'hui - livre Résumé : Voir photos EAN : 9782859221300 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : La Cuisine Connaissance et pratique - Barbara Kamir - livre Résumé : Maîtrisez tous les aspects de la cuisine avec ce guide complet de Barbara Kamir. Des techniques essentielles—découpe du gigot, bridage de volaille—aux solutions pratiques d'aménagement, d'électroménager et de rangement. Explorez aussi l'art de recevoir et une sélection de recettes éprouvées. Un ouvrage de référence pour cuisiniers en quête de savoir-faire et d'organisation. EAN : Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo

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Titre : La pomme de terre - Histoire et recettes gourmandes - Jean-François Mallet - livre Résumé : Pilier de la gastronomie populaire, la pomme de terre acquiert ses lettres de noblesse et accède à la table des chefs. Voici son histoire, et une cinquantaine de recettes modernes et goûteuses, pour remettre au goût du jour un légume aux qualités diététiques méconnues.Produit universel, la pomme de terre est sur toutes les tables. Mais que savons-nous au juste sur la patate ?À travers l'histoire, la sociologie, la botanique et la gastronomie, ce livre nous conduit à la rencontre d'un légume étonnant, aux qualités gustatives et diététiques méconnues. Ratte du Touquet, bonnotte de Noirmoutiers, grenaille de l'île de Ré, vitelotte ou primeur, la pomme de terre conquiert peu à peu les tables branchées et toquées pour faire valoir sa modernité : mash et mille-feuilles viennent réveiller les purées et les gratins de nos grands-mères. Une cinquantaine de recettes incontournables ou étonnantes signées Jean-François Mallet, viennent compléter l'ouvrage et célébrer une pomme de terre revisitée, moderne et inventive, facile et à portée de tous. Un beau livre, chic et moderne, à la gloire de la patate d'antan comme des savoureuses AOC d'aujourd'hui. EAN : 9782723473194 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Cuisine au foie gras - Sonia Ezgulian, Damien Gâteau - livre Résumé : Plus de soixante façons de préparer le foie gras selon les régions de France. Recettes faciles à préparer, avec des astuces pour bien les réussir. EAN : 9782915266696 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : A la table de l'histoire - Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui - livre Résumé : Revivez avec gourmandise les grands événements historiques en dégustant les beignets au miel de Shéhérazade, la poule au pot de Henri IV, les escalopes de foie gras de Napoléon, le homard braisé de Kennedy ou encore le sorbet au champagne des Clinton. Ces recettes de l'époque, servies à l'occasion, ont été revisitées par deux historiens, épicuriens et gastronomes, qui nous relatent parle menu et avec talent l'histoire et l'évolution de la gastronomie. EAN : 9782081218543 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Le Livre Des Sauces - 200 Recettes Salées Et Sucrées - Michel Roux - livre Résumé : Voir photos EAN : 2744120855 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Cuisiner créole - Voyage aux Antilles - André Exbrayat - livre Résumé : Cette 3e édition présente 310 recettes de la cuisine créole illustrées et accompagnées de 330 photos de l'archiper antillais. Le lexique est également illustrée de 34 photos. Un vrai régal pour le palais et les yeux ! EAN : 9782915390292 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Les produits culte - 80 Recettes salées et sucrées - livre Résumé : Voir photos EAN : 9782298052183 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Spéculoos Lotus - Les 30 recettes culte - livre EAN : 9782501074544 Livre d'occasion Livre en bon état Le livre correspond à la photo

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Titre : Connaitre La Cuisine Du Canard Et Oie - CLAUSTRES Francine - 1997 - livre EAN : 9782879012469 Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo Voir les différents état

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Titre : Cuisinez gourmand sans gluten sans lait sans oeufs - Valérie Cupillard - 2016 - livre EAN : 9782809504347 Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo Voir les différents état

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Titre : L'école de cuisine N° 19 coquillages et crustacés - Tante Quenette - 1980 - livre EAN : 2730900195 Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo Voir les différents état

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Titre : Recettes pour bébés 0-3 Ans - Mamanchef - 2014 - livre EAN : 9782012316850 Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo Voir les différents état

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Titre : Ma cuisine - Gérard Depardieu - 2004 - livre EAN : 274417596X Livre d'occasion petit prix pas cher Le livre correspond à la photo Voir les différents état

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