Voyages au coeur du Chocolat - Sophie Mitrani - DVD

Titre : Voyages au coeur du Chocolat - Sophie Mitrani - DVD

• Résumé                                                                   

Apprenez à choisir, goûter et reconnaître un bon chocolat. Découvrez le fabuleux métier des chocolatiers et plongez avec eux dans la confection des pralinés, des ganaches et des moulages… D’où vient le cacao ? Quel est le rôle des origines et des cépages dans la création d’un chocolat ? De l’artisan aux grandes maisons, cinq films révèlent les mystères de cet « aliment des dieux » en vous mettant l’eau à la bouche…

• EAN : 3700246902829
• dvd d'occasion
• dvd en zone 2 sauf avis contraire
• dvd envoyé en lettre à bulles
• Délai de livraison de 48h à 72h en jours ouvrés
• Etat: Pour plus d'information sur les états