Titre : Mémoires d'un sommelier - Marguerite-marie Roze - livre Résumé : Plongez dans les coulisses dorées de la gastronomie mondiale... En savoir plus
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Titre : Mémoires d'un sommelier - Marguerite-marie Roze - livre
Résumé :
Plongez dans les coulisses dorées de la gastronomie mondiale à travers le regard avisé d'un sommelier de prestige. De Saint-Malo aux côtes méditerranéennes, en passant par les tables les plus prestigieuses d'Europe, Jean-Bernard dévoile les secrets et les absurdités d'un univers où le luxe côtoie l'excentricité. Entre anecdotes savoureuses et révélations surprenantes, ce récit captivant mêle passion du vin, rencontres mémorables et coulisses des grands restaurants. Une véritable fenêtre ouverte sur un monde fascinant où les apparences trompent souvent, où l'élégance se mêle au loufoque, et où chaque verre raconte une histoire. Un ouvrage incontournable pour tous les amateurs de gastronomie en quête d'authenticité et de découvertes.
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