Titre : Ce soir c'est veggie - Jean-François Mallet - livre Résumé : Découvrez une approche pragmatique de la cuisine... Lesen Sie mehr
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Titre : Ce soir c'est veggie - Jean-François Mallet - livre
Résumé :
Découvrez une approche pragmatique de la cuisine sans viande avec ce guide culinaire de Jean-François Mallet. Fort du succès de ses précédents ouvrages, l'auteur propose 100 recettes de plats complets pensées pour tous les palais : végétariens convaincus ou flexitariens en quête de diversité. Chaque recette privilégie l'équilibre nutritionnel, la saveur et la simplicité d'exécution. Du dhal de lentilles aux cannellonis ricotta-menthe, en passant par des compositions originales autour du riz, des légumineuses et des légumes de saison, cet ouvrage transforme la cuisine végétale en expérience gourmande et accessible.
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